Cet article s’attache à décrire l’offre dans le secteur de l’eau ; il le fait à partir du constat qu’un secteur jusqu’alors très national se trouvait affecté à son tour par le mouvement de libéralisation. L’article s’attache à présenter les différentes firmes privées qui interviennent. Il présente d’abord les grands opérateurs et les mutations du paysage après l’entrée puis la sortie des groupes d’énergie ; puis il liste les différentes firmes de seconde importance. Ensuite l’article traite des entreprises qui interviennent lorsque la gestion demeure publique : des ingénieristes, des industriels de la dépollution. Ce faisant l’article traite des différentes formes de la compétition dans des marchés de monopole. Il en identifie quatre : la compétition pour l’accès, une compétition de second rang lorsque l’opérateur est public, une compétition sur les préalables à l’action et une compétition dans le marché avec la montée des firmes qui vendent de l’eau en bouteille.